阳春市民族期望校园食堂改造完结投入使用

　　阳春市民族期望校园坐落永宁镇，是由阳春市政府和社会爱心人士袁志敏各出资3000万元于2011年建成，现有师生2127人，其间有约100名民族学生。一直以来，师生的一日三餐一直与柴火灶相伴：烧柴锅炉蒸饭、明火锅具炒菜，不只存在安全危险危险，也难以满意现代校园的卫生要求。

　　2024年7月，在上级部门专项资金支持下，这座山区校园敞开了厨房的“科技革新”。120万元专项资金注入后，4台20千瓦智能电炒锅、3台15千瓦蒸饭柜、双炉头煲汤炉等现代化设备入驻厨房；切菜机、切肉机完成食材加工标准化；洗消一体洗碗机与1200套一致餐具终结了学生“自带餐具”的前史。此外，校园斥资21万元装备200千瓦发电机，并投入20万元改造电路、建造机房，保证停电仍能“不断炊”。

　　在硬件晋级的一起，校园还构建起“三级管理体系”：由总务副主任担任专职食品安全管理员，每日严控收购、加工、留样全流程；副校长分担食堂安全领导小组每周突击检查，值日教师和学生引导学生有序就餐；校园每周约请家长陪餐，可直观了解孩子的就餐环境和饮食习惯。

　　阳春市民族期望校园校长余金海介绍，考虑到山区孩子的家庭遍及不殷实，经过大力争夺，校园食堂饭菜在保持原价的基础上“加量提质”。